« Moun Péyi » est un format court de la chaîne de télévision Martinique la 1ere, qui vise à mettre en lumière tout ceux qui font la Martinique. Pêcheurs, Marchand(e)s, chefs d’entreprise, étudiants, artisans et bien d’autres sont interviewés par Patricia Thine pendant 5minutes dans des lieux authentiques de la Martinique.
Patricia : Dis nous tout. Quel est ton parcours en tant qu'ingénieur chimiste ? D'où es-tu partie pour être cheffe d'entreprise aujourd'hui ?
Coralie : Après mon BAC S, je suis partie en France Hexagonale faire cinq années d'étude pour devenir Ingénieur Chimiste. Mon stage de fin d'étude en Master 2 portait sur les bienfaits des fruits exotiques. J'ai ainsi découvert les vertues de plusieurs fruits de Martinique notamment la goyave.
Je cherchais un fruit qui rappelle la Martinique et à la fois assez rare en Cosmétique.
Patricia : Quelles sont les propriétés de la goyave. On peut la consommer en sucré..certaines originalités nous permettent de la consommer parfois en salé, mais par contre avoir la goyave sur la peau, il faut qu'il y ai un intérêt ? Lequel ?
Coralie : ....
L’interview complète ici
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